1、银耳，皂角米，桃胶，提前一晚浸泡
2、银耳去除黄色部分，洗净撕小朵
桃胶去除杂质，反复清洗
莲子去除绿芯，其余食材淘洗干净备用
3、砂锅内倒入3000ml清水，烧开
将银耳，桃胶，莲子，百合放入锅内
转中小火炖煮半小时
4、雪梨去皮切小块
和皂角米，红枣一起入锅
继续小火慢炖半小时
5、加入枸杞，即可盛出
6、成品
