春天里要做好看的泡菜—胭脂萝卜
1、白萝卜去皮。

2、切成厚片。

3、切成条。

4、放盐。

5、抓拌均匀。

6、加盖,静置约半小时。

7、锅中放白糖、红醋、盐、纯净水,搅匀,小火煮开至糖盐融化。

8、放凉,加玫瑰酒,搅匀。

9、腌萝卜出的水倒掉,再挤一挤。

10、放入密封罐中。

11、倒入调汁,搅匀。

12、密封冷藏至上色。

1、白萝卜去皮。
2、切成厚片。
3、切成条。
4、放盐。
5、抓拌均匀。
6、加盖,静置约半小时。
7、锅中放白糖、红醋、盐、纯净水,搅匀,小火煮开至糖盐融化。
8、放凉,加玫瑰酒,搅匀。
9、腌萝卜出的水倒掉,再挤一挤。
10、放入密封罐中。
11、倒入调汁,搅匀。
12、密封冷藏至上色。