和风溏心蛋的做法

2024-10-12 01:33:21

1、沸水中火，放入鸡蛋，6分钟取出，冷水中降温，剥壳。讲究一点的可以用兰皇蛋，一般鲜鸡蛋也可以。

和风溏心蛋的做法

3、按照调配卤水的咸度，浸泡几小时或者半天。

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