1、豆皮用温水泡一下,水温50度温水泡3分钟就能泡开,豆皮的软硬度刚合适
2、豆皮依自己喜好切条切段都可以,蒜切成沫越碎越好
3、砂锅内倒入玉米油,尽量多一些,倒入辣椒面,白芝麻,蒜末小火炒一下,炒出香味
5、搅拌均匀，盛出即可
