家常菜辣椒炒茄子的做法
1、蔬菜备好

2、把茄子切成滚刀块,大小适中的样子就可以。

3、把切好的茄子快块用一小勺拌匀,上下多翻拌几次,轻轻按压,腌渍5分钟。

4、放入处理好的茄子块大火翻炒

5、几分钟时间茄子块就会蔫了,放入蚝油,盐可以适当选择,

6、放入切好的辣椒

1、蔬菜备好
2、把茄子切成滚刀块,大小适中的样子就可以。
3、把切好的茄子快块用一小勺拌匀,上下多翻拌几次,轻轻按压,腌渍5分钟。
4、放入处理好的茄子块大火翻炒
5、几分钟时间茄子块就会蔫了,放入蚝油,盐可以适当选择,
6、放入切好的辣椒