1、焯过水的菠菜加水打成汁。
2、加入酵母粉搅拌均匀。
3、将菠菜汁倒入面粉中搅拌成面糊。
4、模具中刷油后倒入面糊。
5、将面糊醒发至两倍大。
6、在面糊上方铺上肉松。
7、上锅蒸20分钟。
8、菠菜肉松发糕就做好了。
