红油土豆丝的做法步骤
1、土豆和少许胡萝卜擦成细丝。
2、红椒切细丝，香菜切三指段。
3、锅内适量水烧开，将土豆丝和胡萝卜丝焯一下水。
4、土豆丝、胡萝卜丝捞出过凉水。
5、在土豆丝和胡萝卜丝中加入适量盐，白醋，鸡精，香油，辣椒红油调味。
6、搅拌均匀即可。
7、成品
1、土豆和少许胡萝卜擦成细丝。
2、红椒切细丝，香菜切三指段。
3、锅内适量水烧开，将土豆丝和胡萝卜丝焯一下水。
4、土豆丝、胡萝卜丝捞出过凉水。
5、在土豆丝和胡萝卜丝中加入适量盐，白醋，鸡精，香油，辣椒红油调味。
6、搅拌均匀即可。
7、成品