1、将猪骨头洗净砍好放入压力锅加水加生姜，压锅里15分钟左右熄火放凉。
2、锅洗净热油后倒入切好的冬瓜片炒几炒加盐，然后倒入压力锅的骨头汤烧开冬瓜。
3、大火烧开小火煮至20分钟左右，将冬瓜煮熟透最后撒入葱花断拌几下这样菜就成了。
