1、香蕉选择微微生一点的，把香蕉切成小段
2、鸡蛋打散，加入生粉在拌匀
3、香蕉裹一层鸡蛋糊
4、再裹一层面包糠
5、沾好面包糠的香蕉球静置几分钟
6、大火热油，换小火下锅炸
7、炸至金黄，外皮香酥即可
