1、马蹄清洗干净后削皮，然后切成小块。
2、土鸡剁成小块，放入清水中浸泡出血水。
3、锅内放入土鸡和葱段姜片，加入适量水大火烧开，撇去浮沫后放入马蹄中小火炖50分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。
