1、锅上火加热，倒入适量油
2、油热加入毛豆榨菜和香菇丁
3、煸炒至毛豆变色
4、加入沉淀过的上层泡香菇水
5、烧开，转中小火焖煮约四五分钟
6、入少量盐（因为有榨菜），大火收一下汁，少量味精调味即成
