全麦素馅水煎包

1、龙口粉丝一把泡水

2、圆白菜适量切碎，泡好的木耳，一起焯水到熟

3、三个鸡蛋打散放点盐

4、下油炒熟

5、晾凉以后切碎，攥出水分

6、放入蚝油，白糖，十三香，黑胡椒，酱油等自己喜欢的调料

7、搅拌均匀，馅料就做好了

8、面粉全麦粉和普通白面粉一样的量，一点小苏打，酵母和适量盐

9、少量水揉成面团

10、发酵两小时到两倍大

11、有气孔

12、揉搓排气，搓成长条

13、分成小剂子

14、擀成圆形

15、包入馅料

16、捏成包子，褶子面朝下整理圆润

17、平底锅刷油

18、把包子放满，可以少许缝隙，开小火热锅三分钟

19、用适量面粉兑水，两勺食用油搅匀，大概就是淹过半个包子，倒入锅中，开小火十五分到20分钟焖熟

20、水干了包子就熟了

21、撒点芝麻和小葱花

22、新鲜出炉

23、咬开一个酥脆馅大，低脂好吃！