1、准备所有食材，木耳提前清洗干净，红萝卜去皮切丝备用。
3、将蒜、生姜切成碎末，放到碗里，加入盐、糖、酱油、香醋、两勺凉白开，做成凉拌汁，备用。
5、锅里放入少许食用油，放入葱段，小火爆香，倒进凉拌汁里，再放香油，搅拌均匀。
7、装盘，颜值高的八宝菠菜就完成了。
