莜面的做法之一——顿顿

1、莜面一定要用开水和起来，怕手烫，可以先浇水用筷子搅拌，然后再用手和匀

3、土豆擦丝

5、在土豆丝和小白菜中加入适量食用油，盐，五香粉，生抽，葱姜拌好，作为馅料待用

7、把莜面慢慢卷起来，莜面容易破，一定要慢慢卷，再用刀快速切成3厘米左右的圆柱形，就可以放入烧好水的蒸锅了

9、出锅啦，我是一起做了蒸的和煎的，一起吃棒棒的。喜欢吃其他口味的，也可以蘸着辣椒或醋一起吃