发糕的做法和配方
1、面粉称重，加入3g打粉，搅拌均匀。
3、温热的水加入红、白糖，用筷子搅拌至糖完全融化，待其温度稍凉（起码低于38度以免烫死酵母）
5、红糖鸡蛋水中➕面粉泡打粉混合物➕酵母水，用打蛋器高速打到混合均匀无明显颗粒即可，二三十秒
7、至此完成，是不是口水已汹涌而出了呢？
1、面粉称重，加入3g打粉，搅拌均匀。
3、温热的水加入红、白糖，用筷子搅拌至糖完全融化，待其温度稍凉（起码低于38度以免烫死酵母）
5、红糖鸡蛋水中➕面粉泡打粉混合物➕酵母水，用打蛋器高速打到混合均匀无明显颗粒即可，二三十秒
7、至此完成，是不是口水已汹涌而出了呢？