鲶鱼豆腐的做法

2024-10-14 05:26:25

1、鲶鱼去除内脏,洗净剁成块

鲶鱼豆腐的做法

3、水豆腐切成小方块

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5、油锅烧热,加入姜片爆香

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7、一面煎好后轻轻翻至另一面继续小火煎两分钟

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9、水差不多是这个位置就好了

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11、十分钟后,打开锅盖,用锅铲轻轻贴着锅底推一下,以免鱼肉粘锅,并用锅铲撇去上层的油脂

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13、将豆腐倒入锅中

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15、出锅前加入适量盐调味(我个人不太喜欢放鸡精,所以只放盐即可)

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