1、 将大白菜洗净，切丝。
2、 将胡萝卜、青蒜洗净，切丝，待用。
3、 将熟牛肉切丝（片）待用。
4、 锅中放油，放入大白菜、牛肉、胡萝卜、青蒜一起炒。
5、 煸炒片刻，放入酱油、糖、盐调味，收汁即可。
