1、香菇切片,西兰花切“瘦”。
2、蒜拍烂,葱滚刀切小段
3、提味
4、开水中汆半分钟即可
5、热锅倒入适量菜籽油,油烧热后喱钫沼湓炝香葱蒜,下入香菇煸熟。然后放入焯好的西兰花大火翻炒,放入适量盐,少许鲜贝露大火翻炒30秒出锅