1、调制馅料，这一步很关键。首先在剁好的肉馅中加入切好的酸菜，然后加入盐巴鸡缔眠箨盘精，酱油，醋，料酒等调味料，搅拌均匀，腌制十几分钟。
3、然后将面团分成一个一个小团子的形状。
5、现在皮和馅都做好了就开始做饺子了。
7、放入蒸锅中差不多二十几分钟，就可以开动啦。
