鸡蛋韭菜家常炒

2025-01-07 16:29:19

1、将准备好的韭菜洗净,切段备用。不要切太长或者太短。大概30厘米为宜。

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4、将鸡蛋打入一个大碗里,用筷子搅拌均匀。记住,搅拌鸡蛋也需要技巧,动作要快,那样搅拌出来的鸡蛋口味才好。

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5、将迅速搅拌好的鸡蛋倒入冒着油烟的锅里。如果鸡蛋变得蓬松,说明你的鸡蛋搅拌得非常成功。

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6、一分钟后,将准备好的姜青辣椒,从一旁加入锅里。并且爆炒一分钟。

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7、一分钟后,将韭菜倒入锅里,爆炒。在爆炒的过程中,就可以加入适量的精盐。

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8、3分钟后,就可以停火,出锅了。

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