1、西米煮开后关火焖10分钟，再开火煮开焖10分钟，西米就煮得差不多了。
2、中间还有点点小白点也没关系。
3、装用网筛过滤，用凉水冲凉备用。
4、重新加水入锅加入椭浆。
5、倒入白糖和西米，煮至西米完全透明即可。
6、芒果如图切开。取果肉加入西米里一同食用。
