自制绿豆芽新吃法

1、准备粉丝一把

2、自己发的绿豆芽一盘

3、将绿豆芽焯水，粉丝用开水煮1分钟然后过冷水，捞出控干水分备用。

4、猪肉切丝备用

5、切好葱丝，姜丝，蒜末备用

6、锅中放入植物油，油热了以后加入猪肉丝煸炒

7、猪肉丝变色后加入葱丝姜丝

8、再加入老抽，料酒，盐，醋煸炒一下关火。

9、将处理好的粉丝和绿豆芽还有蒜末倒入锅中

10、搅拌均匀

11、装入盘中即可食用。