1、把银耳提前浸泡开，然后洗净用剪刀剪小点，莲子，红枣，百合，梨洗净备用。
2、把银耳，莲子和百合放入锅内，放入水大火煮开，然后小火炖一个小时。
3、再把洗干净的大枣放进锅里继续炖40分钟。
4、最后放入切块的梨和冰糖再炖20分钟，好喝下火的汤就炖好了。
