鱼香肉丝的制作流程

1、将里脊肉切丝，放入适量淀粉、生抽、料酒等进行腌制，大约10分钟

2、将胡萝卜、尖椒切成细丝，木耳用手掰成小块或者切丝都可

3、把辣椒切丁，葱和蒜切成末

4、炒锅加热后放入适量的植物油，油热后将葱和蒜放入锅中炒出香味，放入腌制好的肉丝翻炒，随后放入胡萝卜、尖椒和木耳，依口味加入调料，翻炒均匀，出锅即可