1、将牛肉切片放一旁备用，开火加热锅。
2、倒入适量油，油热后加入葱、姜、蒜，放入牛肉爆炒出香味。
3、加入盐翻炒，加入香叶，然后加入适量的水，等待水烧开。
4、水开之后放入火锅底料，待煮沸均匀后可涮菜食用。