酸辣粉的家常做法

1、准备干红辣椒，香叶、桂皮、花椒和藤椒。

3、葱姜蒜剁成末备用

5、锅里放比日常炒菜多2倍一些的油炒肉末，肉末炒熟后入葱姜蒜末在加半勺盐即可。

7、加入碎米芽菜和打碎的干香料混合物翻炒2分钟左右。

9、炒好的肉末放入保险盒里，一次吃不完可以放冰箱里冷藏保存2周左右。这个肉末还可以拌面，拌米粉吃哦！

11、水烧开后土豆粉煮2分钟。