培根蔬菜田园披萨

1、准备原料

2、黄油隔水融化，温水里放酵母、白糖、盐，入黄油打散

3、高筋粉、低筋粉筛入（注：查了百度说高低5：2比较好，所以就这么试了，网上说高筋粉或普通面粉也可以）

4、打入鸡蛋，放一点点温水和面（注：水别放多）

5、和好面后盖保鲜膜发酵一个半小时

6、发酵同时切好菜丁和培根，烧开水放点盐焯一下西蓝花

7、面团擀成圆片，压出气泡；模具上刷一层色拉油，把面铺在模具里，用叉子戳些小孔，饼边卷起来一点。烤箱预热，180度烤8分钟取出披萨饼底

8、饼底刷一层披萨酱，可以撒些披萨草。放芝士-培根-蔬菜，再撒一层芝士；打鸡蛋拌匀，在饼边刷一层。烤箱180度-上下火-15到20分钟