茴香牛肉饺子的做法

1、1.茴香洗净控干水

2、2.切碎放入热油锅中煸炒放凉备用

3、3.牛肉馅放少许香油，盐，酱油，葱，姜末，拌匀

4、4.把煸炒的段生茴香放入牛肉馅中搅拌备用

5、5.面粉用温水和成软硬合适面团，盖上湿布醒半小时，然后揉搓成条，用擀面杖擀成饺子皮

6、6.包入适量茴香馅

7、7.全部包好后，放入开水中煮