1、准备好食材。
2、鲫鱼洗干净后,在鱼身上划几刀。
3、沥干水份后,用少许盐摸在鱼上,腌制10分钟。
4、萝卜剥皮。
5、萝卜切丝,豆腐洗干净切小块。
6、下油锅,姜片加进和鲫鱼一同煎。
7、鱼煎到微金黄色时,加进清水,待水烧沸。
8、水烧沸后加进豆腐和萝卜丝。
9、汤煮好后,加少许盐进行调味即可。