1、把香干清洗干净后切成细丝。
2、韭菜洗净控干水分，切成段。
3、热油爆香蒜末，先放香干煸炒。
4、香干煸炒出香味，大概一分钟左右的时间，接着放韭菜。韭菜入锅后，撒一点盐和白糖，快速翻炒30-40秒就可关火，出锅前再淋点芝麻油。
5、美食就完成了。
