如何选肉才能让选的肉块烧出来软烂又多汁
1、如何选肉才能让选的肉块烧出来软烂又多汁，好肉需在好部位选取，选择油脂比较多的部位，比如猪的三层肉，五花肉，
2、牛肉的选取一般在牛的牛腩部位，因为有油脂的释出，让肉保有肉汁，肉的口感才会比较好，
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1、如何选肉才能让选的肉块烧出来软烂又多汁，好肉需在好部位选取，选择油脂比较多的部位，比如猪的三层肉，五花肉，
2、牛肉的选取一般在牛的牛腩部位，因为有油脂的释出，让肉保有肉汁，肉的口感才会比较好，