1、准备若干黄豆,将其放入碗中,加入适量水发泡几个小时。
3、将黄豆焯透之后捞出,然后放入冷水中过滤,沥干备用。
4、准备少许生姜、蒜头、八角、桂皮等辅料,将其处理好,然后锅洗净,加入适量油,放入辅料炒香,然后放入黄豆。
6、汤汁收干后,试试味道,合适后即可关火装盘盛出,一盘没有可口的黄豆就做好了。