家常版毛血旺的做法

1、两个人吃用半个鸭血半块火腿，小把金针菇，葱姜蒜，家里没蒜了就没加

3、开火，先下葱姜蒜，炒一小会，把火调小加入郫县豆瓣酱和底料｛可用火锅的，小龙虾，水煮鱼的都可以｝

5、小火熬一会，开大火加水，不要加多哦，可以找装菜的容器到一大半水这样不会剩，煮开后尝一尝味道加点酱油，盐调味

7、毛肚下水煮15秒迅速捞出装盘

9、我今天做的没有蒜末就没泼油，加了蒜末的好吃