美味可口啤酒猪蹄制作

1、原料图

2、猪蹄焯水，清洗干净备用；生姜1块，清洗干净切成片备用；

3、锅里倒入油，油热后放入生姜片、香叶3片、八角2个、桂皮、草果，炒香后放入猪蹄煸炒1分钟左右；

4、放入干辣椒适量，翻炒一会，再倒入老抽半茶匙、生抽1茶匙翻炒；

5、然后放入啤酒一罐，烧开转小火煨40分钟；

6、根据口味倒入盐1茶匙，大火收汁即可出锅；