1、将各种菜洗净，西红柿切小块，葱、姜分别切末。鸡蛋打入碗中，加少许盐，鸡精搅拌均匀。
2、锅烧热，放油，油热后将鸡蛋下锅滑炒。
3、倒入西红柿，加点糖、姜，炒至熟。
4、加入清水，煮开，放入宝宝面煮熟，加盐和鸡精调味，再将炒好的鸡蛋、葱放入锅中即可。
