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卤水的制作方法
2024-10-17 00:10:53
1、先把姜、葱用油炸香。
3、红谷米需要单独包,也是用纱布袋扎好,因为红谷米容易让卤水变酸,所以把它们分开来。
5、烧开后下入生抽、花雕酒、冰糖、盐调味,慢火熬2小时左右,即可用。
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