1、芹菜洗净
2、下锅焯熟
3、调一碗面粉水
4、锅内倒入足量的水，再倒入面粉水，烧开后放凉
5、把锅内的水倒入芹菜中
6、盖上保鲜膜，保鲜膜上面用叉子叉几个小孔，然后室温放置3天，中途取出翻一次面
7、3天后
8、取出切丝食用
