1、火腿用热水洗净后切块，莲藕去皮后切厚片
2、准备葱花，生姜和浓汤宝
3、炖锅内加入清水，先把火腿和生姜加入
4、烧制微开的时候加入料酒
5、撇清浮沫
6、盖上大火烧开后转小火
7、炖至火腿味出后转大火加入莲藕
8、把浓汤宝加入再盖上大火烧开转小火炖20分钟
9、撒上葱花即可出锅
10、鲜美
