烤箱版牛肉饼怎么做

1、步骤 1

超市买的三个牛肉饼，牛肉肉糜

步骤 2

洋葱切成碎末，大蒜切碎或者捣成蓉

2、步骤 3

黄油融化，微波炉低火转几分钟

步骤 4

倒入肉馅，鸡蛋，面粉，洋葱末大蒜末，少许料酒，盐，黑胡椒粉，面粉，黄油

3、步骤 5

顺同一个方向用力搅拌至上劲，搅拌均匀。搅拌到发黏的程度，才能拍出比较均匀的肉饼，不会散开

步骤 6

取适量搅拌好的肉馅，用手拍成圆形肉饼，放进烤盘排好，我拍得不够扁，哈哈

4、步骤 7

烤箱预热200度上下火，烤十分钟取出来翻面，再继续烤8分钟左右

步骤 8

搭配蔬菜，米饭

5、步骤 9

好吃，宝宝光盘，宝宝吃了两个不够，吃了四个…