瘦肉鸡蛋肠粉

1、准备鸡蛋，肉末，辣椒酱和专用粉

2、100克的粉放入250毫升的水

3、一勺辣椒酱加适量的酱油搅拌均匀

4、盘里放入一勺粉浆

5、下瘦肉涂抹均匀

6、放入少许蛋液

7、放入蒸锅蒸3分钟

8、蒸好的肠粉

9、依次做好放入盆里，加少许花生油，最后淋上调好的辣椒酱的料汁即可

10、瘦肉鸡蛋肠粉成品图