手工香菇肉丸
1、猪肉切碎，剁碎加盐剁烂，泡发冬菇切碎。
2、跟猪肉一起剁烂。
3、加入淀粉，糖，生抽搅拌上劲。
4、冬菇洗净。
5、切碎。
6、加油拌匀。
7、加入猪肉拌匀。
8、手抹点油，摔打成肉丸。
9、冷水上锅蒸20分钟。
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1、猪肉切碎，剁碎加盐剁烂，泡发冬菇切碎。
2、跟猪肉一起剁烂。
3、加入淀粉，糖，生抽搅拌上劲。
4、冬菇洗净。
5、切碎。
6、加油拌匀。
7、加入猪肉拌匀。
8、手抹点油，摔打成肉丸。
9、冷水上锅蒸20分钟。