1、菠菜胡萝洗净切好备用
2、菠菜胡萝卜焯一下水
3、加少许油 鸡蛋摊成蛋饼
4、摊好的鸡蛋切成条状
5、醋、生抽、香油、盐、蒜末调成料汁
6、把菠菜胡萝卜鸡蛋条放进盆里，倒入料汁搅拌均匀
7、清爽不油腻，好吃 下饭
8、菠菜拌鸡蛋成品图
