自制葱油的做法
1、一个香菇,半个杏鲍菇,猪肉少许,全部切丁

2、锅内加食用油半碗,大火加热。把杏鲍菇和香菇丁放入热油锅炸

3、半分钟左右加入肉丁继续搅拌

4、待香菇丁杏鲍菇丁肉丁变干,变焦(类似油渣的颜色)加入小葱段

5、小葱水分炸干,葱叶略白时熄火倒入容器中。千万不要等焦了再关火,油的余温会把小葱变焦的。 加入食盐,鸡精,完成。

1、一个香菇,半个杏鲍菇,猪肉少许,全部切丁
2、锅内加食用油半碗,大火加热。把杏鲍菇和香菇丁放入热油锅炸
3、半分钟左右加入肉丁继续搅拌
4、待香菇丁杏鲍菇丁肉丁变干,变焦(类似油渣的颜色)加入小葱段
5、小葱水分炸干,葱叶略白时熄火倒入容器中。千万不要等焦了再关火,油的余温会把小葱变焦的。 加入食盐,鸡精,完成。