1、大蒜切沫，小米椒切圈
2、淋入热油，倒入香醋、生抽、盐、糖、辣椒油搅拌均匀
3、香菜切段
1、莲藕洗净切片，水里放白醋，放入莲藕焯水两分钟
2、捞出放入凉开水中浸泡
3、控干水分放入大碗中，放入香菜段
1、倒入料汁、辣椒面
2、搅拌均匀
