苦瓜蒸肉详细版

1、苦瓜去掉两头的蒂，洗干净

2、切成3厘米左右的段

3、轻轻从中间挖出籽，不要弄断开

4、水开后下苦瓜焯水

5、下一勺盐，一勺色拉油

6、煮3分钟

7、捞出来

8、摆在盘里

9、肉切块

10、和生姜一起打成肉沫

11、加半勺盐，半勺花椒面，一勺酱油，一个鸡蛋

12、搅拌均匀

13、一个个装入苦瓜里

14、装盘完毕

15、上锅蒸

16、清洗香菇，去根部

17、和蒜一起剁碎

18、准备淀粉，加半碗水调匀

19、油热下香菇和蒜末

20、加一勺酱油

21、下水淀粉

22、下葱花

23、苦瓜已蒸熟

24、把香菇汁儿淋到苦瓜表面

25、哇塞！爱吃苦瓜的大爱！ 不吃苦瓜的朋友你也一定要尝试一下这个做法。你会发现苦瓜的味美鲜香！