1、茼蒿洗净切段。
2、大蒜去皮。
3、剁成小粒。
4、猪肉切丝。
5、热锅热油，干辣椒爆锅。
6、下肉丝超变色。
7、放茼蒿翻炒。
8、炒2分钟。
9、下蒜粒翻炒1分钟。
10、放盐和鸡精调味即可。
11、关火出锅。
