1、先把土豆先干净，去皮，葱先干净，葱叶与葱白分开备用。
2、土豆切丝，葱白切丝，用调味料腌小会。
3、然后葱切葱花，用面粉加些水与腌好的土豆丝拌匀。
4、把拌匀的土豆丝倒锅里，压平。
5、两边稍金黄后，对切，可直接吃，可以蘸酱吃。
