特色小吃蒸饺子的做法

1、干香菇提前泡发洗干净，把所有的食材洗干净备用，猪瘦肉和肥肉分离

2、瘦肉加入绞肉机搅碎

3、肥肉加入绞肉机搅碎

4、香菇搅碎

5、所有搅碎的食材倒入一个大盆里

6、制作酱汁，锅中加油烧热把切碎的大葱倒入锅里炒香，加入两勺盐，两勺耗油，一勺白砂糖，两勺生抽，用生粉勾芡出锅

7、熬制好的酱汁倒入肉馅里搅拌拨揞搠床均匀，打入两个鸡蛋倒入葱花继续搅拌均匀 加入料酒，根据自己的口味适量在次加入盐

8、菜场买买来的饺子准备好

9、开始包啦

10、包好啦柳叶饺子

11、月亮饺子

12、饺子都包好啦

13、放入美的鸿蒙燃卡料理炉里

14、选择纯蒸模式设置10℃20分钟

15、蒸饺出炉啦看着很漂亮

16、我已经开吃啦，鲜嫩多汁，口感真的特别好