1、把水烧开，加一点色拉油
2、放金针菇烫熟
3、捞出沥干水分，放在大碗中
4、起油锅放蒜末和姜片爆香
5、放黄灯笼辣椒酱
6、翻炒一分钟
7、加适量水
8、烧开后放肥牛
9、加盐
10、加白糖
11、加白醋关火
12、倒在大碗中
13、将青红辣椒圈儿摆在上面
14、将油烧开浇在辣椒圈上
15、完成
