金花馒头的做法

1、南瓜切块上锅蒸，蒸20分左右，筷子轻松撮入即可

2、出锅去皮，用勺子压成南瓜泥

3、加入面粉、牛奶、酵母

4、揉成表面光滑的面团，盖上锅盖放到温暖处发酵至两倍大即可

5、用手指插一个洞，不回缩即可

6、面团分两份重新揉搓成面团

7、把面团擀成0.5CM厚长方形面饼，放油和盐均匀抹在面饼上

8、在面饼上稍微撒点干面

9、从长的一边卷成卷

10、切成2.5-3CM宽的小面团

11、取出一个面团，用筷子在中间一压，取出筷子掐住两边往外面抻，绕着右手食指卷一圈

12、弄成上图这样

13、做好的金花馒头放到屉布上静置二十分钟，开中火上汽蒸20分钟关火，焖三分钟出锅

14、蒸好的馒头

15、成品

16、成品